Bioøkonomipanel: Der er vækst og arbejdspladser i proteiner

Dansk Fjernvarme og Dansk Energi ønsker med denne aftale at fastlægge brancheinitierede frivillige …

Fra syv til 10 milliarder
Jordens befolkning vil vokse fra syv milliarder mennesker i dag til cirka 10 milliarder i 2050. Det betyder en stigende efterspørgsel efter fødevarer, produkter og energi, der er produceret miljø- og klimavenligt. Det er den udfordring, Bioøkonomipanelet har fået til opgave at komme med konkrete løsninger på.

Proteiner for fremtiden indeholder 15 anbefalinger og er det første produkt fra panelet. Proteiner er nemlig et af de områder, hvor Danmark har mulighed for at skabe et konkurrencemæssigt forspring inden for bioøkonomien

– Bioøkonomien er enormt vigtig for at nå de internationale klimamålsætninger. Danmark har allerede i dag værdifulde kompetencer i brugen af biomasse til energiproduktion. Det betyder, at vi har smidt kul på porten i de største danske byer. Men lige så vigtigt har vi i Danmark udviklet avancerede bioteknologier til energiproduktion og håndtering af forskellige biomasser. Det er denne ballast, vi skal bygge videre på i forhold til produktion af biobaserede fødevarer og biomaterialer. Det kan blive Danmarks næste eksporteventyr, siger Kristine van het Erve Grunnet.

Bioøkonomien omfatter produktionen af vedvarende biologiske ressourcer og omdannelsen af disse ressourcer og deres affaldsstrømme til produkter med tilført værdi som mad, foder og bioenergi.

Kilde: Dansk Energi